雑記

「向往的生活」に影響され、本格的な中国料理の味に包まれたい！ ついに、凉皮をテイクアウトしてしまいました。以前お店で食べたことがあり、味は間違いないと知っていたので安心して注文 というのもコロナ前に、横浜の中華街で...

飲水思源。 ただの雑記です。先日人事異動で頼りにしていた上司が異動になりました。同じ建物内にはいるのですが、部署が違えば話す事もなくなりますし、とにかくさみしい。涙。 いつも頼りにしていました。たくさんお世話になりました。困っ...

中国語の勉強にもなれば一石二鳥だな！と思い見始めた華流ドラマ。今では華流沼にはまりつつあり、勉強が疎かになっております。そんななかでも、いくつか新たに覚えた中国語がございます。今日は、ドラマを見て覚えたのですが、使えない中国語をご紹介しま...

型購入記 月餅の型を購入しましたので、型を使って绿豆糕をつくってみました。 そもそもなんで月餅の型を買ったの？と言いますと単純です。三生三世枕上书の无忧糕が作りたかったから！（影響されやすい性格…） はい！ということで、...

雪花酥　xue hua su というお菓子をつくってみました。 冷蔵庫で冷やす時間も含め、１時間あれば作れます。とっても簡単で、失敗しません。 牛轧糖が好きな人は好きな味です。ぜひ作ってみてください！ カロリーがこわいく...